A Arte de Saborear no Club Med

No Club Med, a experiência gastronómica combina diversidade e flexibilidade. Cada Resort dispõe de pelo menos dois restaurantes e vários bares, com opções gourmet ao longo de todo o dia. Todas as refeições estão incluídas na estadia, desde um pequeno-almoço tardio a um almoço junto à piscina ou um jantar elegante, para que desfrute plenamente de cada momento, sem preocupações.

A gastronomia celebra uma grande variedade de propostas, desde especialidades locais a receitas internacionais, incluindo opções vegetarianas e criações exclusivas. Dos cocktails preparados à medida às sobremesas irresistíveis, cada refeição transforma-se numa verdadeira viagem de sabores.

Para os mais pequenos, disponibilizamos menus adaptados, com purés caseiros, alimentos para bebés e produtos lácteos. Equipamentos essenciais, como cadeiras altas e aquecedores de biberões, estão disponíveis, assim como espaços de restauração adaptados às famílias em alguns dos nossos restaurantes.

O Buffet Signature do Club Med é o coração gastronómico de cada Resort. Um espaço de encontro em torno de uma cozinha generosa e saborosa, composta por especialidades internacionais e locais. Incluído na estadia, permite-lhe desfrutar livremente de todas as refeições e variar os sabores ao ritmo dos seus desejos.

• Diversidade de pratos: todos os dias, descubra mais de 30 receitas diferentes, desde grelhados clássicos a especialidades locais, passando por opções vegetarianas e equilibradas.
• Organização temática: o buffet está organizado por tipos de confeção, como assados, wok, vapor e grelhados, garantindo variedade para todos os gostos.

Compromisso sustentável: além da qualidade e da variedade, o Buffet Signature integra práticas de gestão inteligente do desperdício alimentar, proporcionando uma experiência simultaneamente gourmet e responsável.

Os bares dos Resorts Club Med são o coração da vida social e oferecem uma ampla seleção de bebidas incluídas na estadia, para saborear ao longo do dia:

• Cocktails artesanais, vinhos, bebidas espirituosas e cervejas
• Sumos de fruta e bebidas sem álcool
• Café e chá
• Aperitivos festivos e espetáculos ao vivo

Celebre as grandes ocasiões*
Descubra as nossas caves e bares Premium, onde sommeliers e mixologistas o orientam por uma seleção cuidada de vinhos, champanhes e bebidas espirituosas. Entre colheitas de várias regiões do mundo, provas e propostas de harmonização, encontrará a combinação ideal para acompanhar uma refeição ou celebrar um acontecimento.

Compromisso sustentável: os nossos Resorts eliminaram progressivamente os produtos de plástico de utilização única dos bares, restaurantes e quartos. Graças a esta iniciativa, o consumo de garrafas de plástico descartáveis diminuiu 30% entre 2019 e 2023.

*Com suplemento

Em cada Resort, poderá apreciar tradições gastronómicas e sabores franceses que refletem a história e as raízes do Club Med, inspiradas na arte de viver e numa cozinha requintada.

Croissants leves, pastelaria irresistível, baguetes frescas e tábuas de charcutaria, acompanhadas por vinhos, são alguns dos sabores essenciais que encontrará nos nossos Resorts.
 

• Uma média de 10 variedades de pão fresco, da baguete tradicional a opções sem glúten e brioches caseiros, além de viennoiseries acabadas de fazer.
• Uma seleção diária de 10 queijos franceses.
• Pastelaria e tartes francesas, clássicas ou reinterpretadas.
• Descoberta e prova de vinhos acompanhados por aperitivos e tábuas.

Em cada Resort, os nossos chefs e as suas equipas apaixonadas revelam uma grande criatividade e valorizam uma arte gastronómica que celebra uma cozinha autêntica, local, sazonal e internacional.

Com um serviço acolhedor e atento, paixão pela partilha e savoir-faire profissional, criam experiências gastronómicas que refletem a tradição culinária francesa.

Parcerias de referência apoiam e desenvolvem a nossa excelência gastronómica:

• A escola de artes culinárias e hotelaria Institut Lyfe.
• Os chefs da Ferrandi Paris, reconhecida pela formação de profissionais de excelência, criam os menus exclusivos do restaurante Monte Carlo a bordo do Club Med 2.

Para além dos momentos festivos, o Club Med convida-o a viver uma experiência gastronómica única através de jantares à medida. Imagine uma refeição privada junto ao mar ou numa Villa, com um chef dedicado a preparar um menu exclusivo para si.

Quer escolha um barbecue na praia ou um jantar Signature inspirado nos sabores locais, cada prato é pensado para valorizar o momento e tornar a noite inesquecível.

*Com suplemento

Saber mais >
 
70 receitas criadas pelos chefs dos Resorts Club Med em vários destinos do mundo e inspiradas nas tradições gastronómicas locais.